Premier numéro / 01L’Amérique
après le dernier verre.
Hôtels, bars, restaurants et personnalités : un regard indépendant sur l’hospitalité aux États-Unis.

Pas d’effet de mode
Des lieux à vivre
Derniers articles
Au-delà de la critique, un regard attentif sur ce qui se joue lorsque cuisine, cocktails, design et sens de l’accueil se rencontrent.
Je suis venu pour la ville.
Je suis resté pour ses lieux.
Je m’appelle Marco Armiento. Professionnel italien de la communication, j’écris sur l’hospitalité et j’observe depuis toujours les lieux où l’on se retrouve. Après Milan, Rome et New York, un nouveau chapitre s’ouvre : des adresses qui ont une âme, des équipes qui ont le sens de l’accueil et ces détails qui font du service une culture.
Ni notes anonymes, ni énième palmarès des « meilleures adresses ». De la curiosité, du contexte et un regard nourri par des années à raconter l’hospitalité.
Carnets de ville
Des nouvelles glanées au fil des rues : brèves, personnelles, à lire un verre frais à la main.
Ce qui fait un vrai bar de quartier
Cinq détails que je remarque avant même d’ouvrir la carte des cocktails.
Pourquoi la meilleure place est au comptoir
Dîner avec vue : sur les gestes du métier, plutôt que sur les toits de la ville.
L’hospitalité d’une culture à l’autre
Commander, laisser un pourboire, trouver son adresse : les codes qui ne s’écrivent pas.